Aula 258.3 - Ion Zwitterion - Eletroforese (Pode 2024)
Eletroforese, também chamada cataforese, o movimento de partículas eletricamente carregadas em um fluido sob a influência de um campo elétrico. Se o líquido, em vez das partículas, for acionado - por exemplo, através de um diafragma fixo - o fenômeno será chamado de eletroosmose.
proteína: Eletroforese
As cadeias laterais de proteínas carregadas positiva e negativamente fazem com que se comportem como aminoácidos em um campo elétrico; isto é, eles
A eletroforese é usada para analisar e separar colóides (por exemplo, proteínas) ou para depositar revestimentos, como nos elementos usados em tubos de elétrons.
Por volta de 1930, o químico sueco Arne Tiselius introduziu o uso da eletroforese como uma técnica analítica. Tiselius originou o método de observação dos limites móveis, no qual uma camada de fluido puro (isto é, sem partículas) é colocada sobre uma quantidade do mesmo fluido contendo partículas coloidais; o limite entre duas camadas de fluido é visível e se move na velocidade da eletroforese das partículas.
