Rabanete Colha em 30 dias (Pode 2024)
Rabanete (Raphanus sativus), planta anual ou bienal da família da mostarda (Brassicaceae), cultivada por sua grande raiz suculenta. O rabanete comum é provavelmente de origem asiática ou mediterrânea e é cultivado em todo o mundo. Raízes de rabanete são baixas em calorias e geralmente são consumidas cruas; as folhas jovens podem ser cozidas como espinafre. As frutas jovens também são comestíveis e geralmente são consumidas cruas ou refogadas. As pequenas variedades de primavera de crescimento rápido têm uma carne leve, crocante e moderadamente firme, enquanto os tipos grandes de verão e inverno de crescimento lento têm carne firme e pungente. As variedades de inverno podem ser armazenadas durante o inverno.
Questionário
Isso ou aquilo? Frutas vs. Vegetais
alface
Rabanetes são geralmente cultivadas como anuais e são colhidas antes de florescer. As folhas lobadas formam uma roseta basal que emerge do topo da raiz. Os caules das flores geralmente aparecem na primeira temporada, com flores brancas ou lilás com quatro pétalas; as sementes são carregadas em uma cápsula chamada silício. Dependendo da variedade, a raiz comestível varia de forma esférica a longa e cilíndrica ou cônica, e a pele externa pode ser branca, amarela, rosa, vermelha, roxa ou preta. Rabanetes variam em tamanho, desde alguns gramas nas variedades americanas e européias mais populares até 1 kg (2,2 libras) no rabanete daikon japonês.
