Guillaume, Barão Dupuytren, (nascido em 5 de outubro de 1777, Pierre-Buffière, perto de Limoges, Fr. - morreu em 8 de fevereiro de 1835, Paris), cirurgião e patologista francês mais conhecido por sua descrição e desenvolvimento de procedimentos cirúrgicos para aliviar os sintomas de Dupuytren. contratura ”(1832), na qual a fibrose dos tecidos profundos da palma da mão causa retração permanente de um ou mais dedos.
Em 1802, Dupuytren juntou-se à equipe do Hôtel Dieu, do qual assistiu por mais de 30 anos, tornando-se seu cirurgião-chefe. Ele foi cirurgião de Luís XVIII, que o criou barão, e de Carlos X.
Dupuytren foi o primeiro a retirar o maxilar inferior (1812). Ele introduziu uma nova classificação de queimaduras e forneceu a primeira descrição clara da patologia da luxação congênita do quadril (1826). Ele planejou uma cirurgia para o câncer do colo uterino e para a criação de um ânus artificial (1828). Entre seus outros triunfos estavam as ligações da artéria subclávia (1812 e 1829), tratamento de aneurismas por compressão (1818) e tratamento cirúrgico do pescoço torto (1822).
